Персик “Київський” ранній термін дозрівання

Дерево середньої сили росту, досить стійке проти ураження клястероспориозом і мучнистою росою. Форма крони куляста, злегка розлога. Зимостійкість і врожайність сорту висока (від 73 до 174 ц/га). Плоди великі, масою 100 г і більше. Шкіряка світло-жовта, іноді з яскравим смугастим рум’янцем. М’якоть зеленувато-біла, соковита, ніжна, високих смакових якостей. Містить 9,4% Сахарів і 0,9% кислот, тобто характеризується хорошим співвідношенням цих компонентів. Кісточка подовжена, майже вільна. Дозрівання раннє, на Київщині зазвичай починається 15-20 липня. Плоди придатні насамперед для вживання свіжими, але можуть бути використані і для виготовлення компотів і варення.